vierwall Krefelder Kaffeerösterei
Workshop: Rösten & Kaffeesensorik
Workshop: Rösten & Kaffeesensorik
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Tauche ein in die faszinierende Welt des Kaffees! Dieser 3-stündige Workshop richtet sich sowohl an neugierige Anfänger als auch an passionierte Kaffeeliebhaber, die ihren eigenen Kaffee rösten und die sensorischen Feinheiten dieser außergewöhnlichen Bohne entdecken möchten.
Im Theorieteil erfährst du alles Wichtige über den Röstprozess, die verschiedenen Kaffeebohnensorten und deren Herkunft. Du lernst, wie Temperatur und Röstgrad den Geschmack beeinflussen und wie du den perfekten Röstvorgang durchführst.
Der Praxisteil bietet dir die Gelegenheit, selbst Hand anzulegen. Du wirst deinen eigenen Spezialitätenkaffee rösten und bei sensorischen Tests lernen, Aromen, Säuren und Texturen bewusst wahrzunehmen und zu unterscheiden. Abschließend verkosten wir gemeinsam die gerösteten Kaffees, um die Unterschiede im Geschmack zu erleben und zu analysieren.
Freue dich auf einen inspirierenden Workshop voller duftender Bohnen, Aromenvielfalt und köstlichen Kaffee-Erlebnissen!
Versandinformationen
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Workshop: Rösten & Kaffeesensorik
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Was dich erwartet
Bist du begeistert von der Kunst des Kaffeeröstens und möchtest mehr über die feinen Nuancen des Geschmacks erfahren? In diesem Workshop dreht sich alles um das Rösten von Kaffee und die sensorische Wahrnehmung. Entdecke, wie verschiedene Röstgrade und -techniken den Geschmack deines Kaffees beeinflussen. Gemeinsam tauchen wir in die Welt der Aromen ein und erkunden, was wir schmecken, warum es so schmeckt und wie wir unsere sensorischen Fähigkeiten beim Kaffeegenuss verfeinern können.
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Enthalten
- Ein praktisches Handout
- 2 eigens geröstete Kaffeechargen (a 250g)
- 20 %-Rabatt-Gutschein für deinen nächsten Röstkaffeeeinkauf bei uns
- Süße Kleinigkeiten und leckerer Kaffee
-3 Stunden Workshop
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Anforderungen
Du trinkst gerne Kaffee, bist experimentierfreudig und sensorisch begabt oder wolltest immer schon einmal deinen eigenen Kaffee kreieren? Dann ist der Kurs perfekt für dich!
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Mitbringen?
Du musst nichts mitbringen außer gute Laune und Lust auf´s Kaffeerösten und auf sensorische Tests und Spielchen.
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Anforderungen
Bestens geeignet für Kaffeeneulinge bis Kaffeeliebhaber.