vierwall Krefelder Kaffeerösterei
vierwall Workshop: Rösten & Kaffeesensorik
vierwall Workshop: Rösten & Kaffeesensorik
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Tauche ein in die faszinierende Welt des vierwall Kaffees! Dieser 3-stündige Workshop richtet sich sowohl an neugierige Anfänger als auch an passionierte Kaffeeliebhaber, die ihren eigenen Kaffee rösten und die sensorischen Feinheiten dieser außergewöhnlichen Bohne entdecken möchten.
Im Theorieteil erfährst du alles Wichtige über den Röstprozess, die verschiedenen Kaffeebohnensorten und deren Herkunft. Du lernst, wie Temperatur und Röstgrad den Geschmack beeinflussen und wie du den perfekten Röstvorgang durchführst.
Der Praxisteil bietet dir die Gelegenheit, selbst Hand anzulegen. Du wirst deinen eigenen Spezialitätenkaffee rösten und bei sensorischen Tests lernen, Aromen, Säuren und Texturen bewusst wahrzunehmen und zu unterscheiden. Abschließend verkosten wir gemeinsam die gerösteten Kaffees, um die Unterschiede im Geschmack zu erleben und zu analysieren.
Freue dich auf einen inspirierenden Workshop in unserer Kaffeerösterei vierwall (Bahnstraße 24, 47799 Krefeld) voller duftender Bohnen, Aromenvielfalt und köstlichen Kaffee-Erlebnissen!
Herkunft, Höhenmeter & heiße Details!
Herkunft, Höhenmeter & heiße Details!
Erlebe Espresso neu – mit diesem verführerischen Dreiklang von Kaffees aus Indien, Costa Rica, Guatemala und Brasilien, drei Röstprofilen und drei intensiven Persönlichkeiten:
Budangiri Flower Coffee (Indien) – mild, cremig und harmonisch, mit Noten von Milchschokolade und Mandel. Sanft im Charakter, aber voller Tiefe.
100% Arabica
Tarrazú Monte Ara (Costa Rica) – süß und lebendig, mit feiner Mandarinenfrucht auf einem schokoladigen Grund. Eine elegante Balance aus Frische und Wärme. 100% Arabica
Terra Exotica (Blend aus Guatemala, Brasilien & Indien (20 % Robusta)) – kraftvoll, dunkel und komplex. Dunkle Schokolade, Kakaonibs, ein Hauch Zitrone und tropisch-süße Beeren tanzen auf der Zunge.
80% Arabica / 20%Robusta
Ob als kleine Entdeckung (S: 3×250 g) oder großes Abenteuer (L: 3×1 kg) – Triple Pleasure ist Espresso für alle, die sich nach mehr als dem Gewöhnlichen sehnen.
Bereit für Genuss zu dritt?
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