Africa Rising – Filter Collection

☕ Flamingo Heights – Ruanda

Ein handgepflückter Specialty Filterkaffee aus den Hochlagen Ruandas, aufbereitet im Honey-Processing. Dieser Kaffee überzeugt mit außergewöhnlicher Klarheit und natürlicher Süße. Noten von Honig, Karamell und Aprikose sorgen für ein vollmundiges, fruchtig-süßes Geschmackserlebnis.

Angaben

Herkunftsland: Ruanda

Farm: Simbi Kinazi Washing Station

Anbauhöhe: 1800–2000 m

Varietät: Bourbon (100 % Arabica)

Aufbereitung: Honey

Geschmack: Honig, Karamell, Aprikose (süßlich)

SCA-Score: 85,0 Punkte


☕ Kenia Vibrante – Kenia

Ein frischer, komplexer Specialty Filterkaffee mit klarer Struktur und lebendiger Aromatik. Cassis, schwarzer Tee und Rhabarber prägen das Geschmacksprofil. Trotz seiner Tiefe ist dieser Kaffee sehr zugänglich und eignet sich hervorragend auch für Einsteiger im Filterkaffee-Bereich.

Angaben

Herkunftsland: Kenia

Farm: Murue Farmers Cooperative Society (M-FCS)

Anbauhöhe: 1900 m

Varietät: SL28, SL34 (100 % Arabica)

Aufbereitung: Washed

Geschmack: Schwarzer Tee, Cassis, Rhabarber


☕ Frutas del Cheffe – Äthiopien

Frutas del Cheffe ist ein eleganter Filterkaffee aus Äthiopien. Alle Geschmäcker sind sehr dezent gehalten. Ein runder, komplexer Filterkaffee für Fans von fruchtigen Filterkaffees.

Angaben

Herkunftsland: Äthiopien

Farm: Kleinbauern Kooperative Yirgacheffe / Organic

Anbauhöhe: 2200m

Varietät: Heirloom (100% Arabica)

Aufbereitung: natural

Geschmack: Erdbeer-Milchshake, Reifer Pfirsich, Litschi, süß, elegant, seidiger Körper

SCA-Score: 87,50 Punkte

Getränkeempfehlung: Filterkaffee

Geröstet für: Frenchpress, Pour-Over, Moccamaster, V60

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